В статье рассказывается о трех основных видах мастики для украшения торта: молочной, желатиновой и мастики из маршмеллоу. Для каждого вида приведен рецепт приготовления и список необходимых ингредиентов. Описаны особенности каждого вида мастики и их применение при украшении тортов.